牧場主プロフィール】

 松本忠司

 
昭和29年10月29日金沢市内の非農家に生まれる。
 動物が大好きな少年

  
石川県立 丘高校卒業
  国立 帯広畜産大学卒業 
  群馬県 財団法人神津牧場勤

  
石川県河北潟 高木乳業牧場長を経て独
「たくさんの動物に囲まれて生活したい」と言う子どもの頃からの夢を実現
さらに美しい山々に囲まれたこの牧場に、
たくさんの動物好きな仲間が 集まることを夢見るロマンチスト

近年は自然環境保護、持続可能な社会づくりの立場から、
有機農業と地域おこしを研究する。




現在の役職

福井県家畜改良協会 会長
平泉寺町体育協会 卓球部長

小矢谷自警団 隊長
まちの駅ネットワーク勝山 理事

ラブリー牧場の目的

美しい地球を守り・自然と共に生活する人の輪を広げ、  
豊かな心と、安全な食べ物を社会に提供する。

私たちはあくまでもジャージー種にこだわっています。
ジャージー種とは

イギリス原産の乳牛で、
英国王室に納める牛乳としてジャージー島民が改良を重ね、
世界の乳牛品種中、もっとも乳成分の高いことで知られる。
体重も、ホルスタイン種が700キログラム程度であるのに対し、
ジャージー種は、
平均体重400キロで、身が軽く放牧に適している。
ちなみに、日本の乳牛の
99%までがホルスタイン種で占められている。

ラブリー牧場のジャージー牛乳おいしさの秘密は
1、乳成分の高い純血ジャージー種乳牛を飼養(日本の乳牛の1%以下)
2、搾乳牛を無農薬の牧草地で放牧を主体に飼養(日本の乳牛の4%以下)
3、殺菌方法は成分を壊しにくい65℃30分の低温殺菌(日本の市販牛乳の4%以下)
4、日本一のおいしい牛乳を飲んでもらいたいという願い
この外にも搾乳方法など様々な工夫を重ねてきました









牧場の歴史  
昭和 6010月  離農跡地に入植,ラブリー牧場と称する
    61年
 5月  電牧を設置して放牧を開始
    62年
 8月  平泉寺白山亭にて低温殺菌ジャージー牛乳販売開始、評判となる.
       
 9月  牛乳の直接宅配を始める.
平成  2年 4月  平泉寺駐車場にてソフトクリームの店「まきば館」を開店
  
   3年10月  無農薬水田20アールを作り,コシヒカリ初収穫。
     4年春,夏,秋,冬 NHKひるどき日本列島 われら自然ファミリー 
            牧場より生中継される
     4年 7月  フジテレビ系ビッグ中部スペシャル 本当においしい行列のできる店大賞を受賞
 
     7年 8月  勝山城博物館駐車場内に「みるく茶屋」開店.
    
      12月  雁ヶ原スキー場ロッジ入り口に「モーちゃん」開店
  
   9年 7月  第46回 全国農業経営コンクール(毎日新聞社主催)で農林水産大臣賞(名誉賞)を受賞
 
    10年 4月  平泉寺「まきば館」を手放す。(原料牛乳はその後も供給)
 
   12年 7月  長尾山に恐竜博物館がオープン 恐竜エキスポ2000に出店参加する
   
    11月   第3回全国ジャージー共進会(岡山県)に4頭出品する
              地域交流牧場全国連絡会に加盟する
   
    11月   「まきばの里」オープン 牛乳パンの製造販売を開始
 
  13年  7月 まきばの里にソフトクリームのコーナー”まきば館”設置
 14年1月 福井テレビ人気番組「表太の達者でござる」に出演
    2月 酪農教育ファームの認証を受ける 牧場体験会を順次開催


    平成16年 福井テレビ「いいざえ〜Day」で 山口もえさん来場
    もえさん乳搾り,バターつくり体験をする.
  










17年8月16日フジテレビめざまし体操キャラバンカーが
          ラブリー牧場にやって来る 
    
皆藤愛子さん来場
         




 平成18年 無農薬実験田を0.9haに拡大
平成19年 恐竜博物館ナイトミュージアムで恐竜メロンパン販売
               好評  

平成19年 倉前検査でS等級(ハイグレード米)
         の認証受ける
平成21年 特別栽培農産物許可。

                  
 

平成23年8月 勝山市議会議員選挙 当選
  脱原発、エコでクリーンな町づくり、農業の6次産業化、を訴える
 
平成24年 採卵鶏の飼育が100羽を超え 養鶏農家にカウントされるようになる


平成26年7月 福井テレビ いいざえ〜Day でモデルのラブリさん来場
福井テレビのHPへリンク

平成26年 
7月25日 大阪読売テレビが旅番組クチコミ新発見!旅ぷら
取材に来る
レポーターは黒人の
ボビーオロゴンさんとその子供達

平成27年 恐竜博物館前 恐竜マルシェで恐竜メロンパン 連日完売

平成27年10月ラブリー牧場30周年を迎える



   
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