ラブリー牧場直営店最新     牧場のトップページへ戻る

みるく茶屋 (通年営業 春〜秋は無休)
(営業時間)10:00〜17:30  TEL
0779-88-5691

カーナビでお越しの方はこの電話番号を入れて頂くと、案内してくれます。↑

勝山城博物館無料駐車場内
牧場直営店の本店です。
牧場で搾った牛乳をこのお店でソフトクリームにしています。
日本一高い天守閣の勝山城を目印にお越しください。

駐車場 無料 100台
大型バス 駐車可 
トイレ  男性用 女性用 身障者用 完備


自営牧場で搾ったジャージー牛乳を使って 、
ソフトクリーム、ジェラート、低温殺菌牛乳、シュークリーム、プリン、洋菓子など

無添加、自然食にこだわる、直売店を勝山市内で営業し
ます
店内ほとんど全ての商品が自家製です。
2009年「まちの駅」 に登録されました。
2009年「かつやま地のもん推進店」に登録されました。







店内テレビで牧場紹介の映像を流しています。

店内は禁煙です(おいしい空気の店)
に登録されています。


ユーチューブで動画を配信中





勝山城博物館  
天守閣の高さは名古屋城を上回る日本一
日本一高い天守閣にエレベーターで上がれる、高齢者、身障者にも優しいお城
天守閣からの展望もスバラシイです。
白山信仰の中心地 平泉寺の展示も充実   入館料 700円

ラブリー牧場みるく茶屋はこの勝山城博物館の無料駐車場内にあります。
駐車 100台可









一番のおすすめはジャージーソフトクリーム
 
牧場直営ならではの新鮮なジャージー牛乳から作られるソフトクリームは、
水は一切使わず水分は牛乳由来だけ!!
まさに牛乳そのものを食べているという感覚です。
カロリーも他のアイスクリームに比べ断然低く、ダイエット中の方も大丈夫!!
白くてもバニラとは呼ばないでください、
バニラ香料さえ使わない、徹底した自然派無添加のソフトクリームをご賞味ください。
あずき、チョコレート、メープルナッツのトッピングもあります。
福井の情報誌 URALA ではジャージーソフトクリームが読者推薦福井のスイーツに選ばれました。



















ジャージージェラート

材料はきわめてシンプルに、
添加物を使わず牧場のジャージー牛乳をたっぷり使った、
お店で作りたてのジェラートを食べていただいています。

アイスクリームは本来冷凍で、
賞味期限のない商品ですが、
ジェラートを作り始めてみて、
やっぱりアイスも作りたてがおいしいとわかり、
毎日お店で仕込んでいます。

基本のミルク味のほかに、
無農薬栽培の有機抹茶ジェラートなどの定番に加えて、
季節によるメニューもあります。



「雪国より」
 
福井県観光連盟
福井県優良観光土産品
2014年「ベストセレクション賞」受賞

北陸を代表する霊峰白山
その雪に覆われた白い山頂をイメージした
レアーチーズケーキです。








「草原の薫り」

福井県観光連盟
福井県優良観光土産品
2009年 「ベストセレクション賞」受賞

7個入りと14個入りがあります。

フィナンシェとは金の延べ棒をかたどったバターたっぷりのリッチなお菓子フィナンシェです。
バターも自家製ジャージーバターにこだわりました。









まきばのシュークリーム

自家製ジャージー牛乳と自家製赤玉鶏卵をつかった
カスタードクリームはどこにもマネは出来ません。
シュー生地も、職人の技で焼く伝統的な正統派シュー生地です。

まきばのシュークリームも’福井県優良観光土産品’に推奨されています。












チーズケーキ「みるくの月」

冷凍保存可能(常温で3〜4時間)
お土産として持ち帰った頃に食べごろになります。
レアーでもない、ベイクドでもない
ラブリー牧場オリジナル「感動のチーズケーキ」です。
ジャージー牛の焼印もあります。
ギフトにもお使いくださいきれいな化粧箱もあります。 










 
カスタードプリン

本物の材料を使って焼きプリンを作っています。
ビンに入ったとろとろの製品が流行ですが、ラブリー牧場のプリンはやはり
「プリン」はぷりんぷりんしていなければという思いから、伝統的プリンにこだわりました。











米粉のシフォンケーキ 

手ごろな値段でボリュームもあり、しっとりフワフワ。
可愛いリボンもついてお土産にぴったり。

自家産コシヒカリ米粉を使用











有機栽培コーヒー


牛乳以外の飲み物も素材にこだわり、有機栽培のものを使っています。
砂糖も有機栽培されたものです。
















クリスマスケーキ,
バースデーケーキの予約承ります。
ラブリー牧場の安心の材料を使った、
手づくりのケーキでお祝いしませんか。
また、スポンジの台だけのご注文も承ります。
お子さんとご一緒に飾り付けをしてイベントを盛り上げてください!










こしひかりロールケーキ
牧 米多朗 & 牧 米子


牧場で栽培した特別栽培のこしひかりをロールケーキにしました。
小麦粉ではなく、お米を使ったロールケーキはもっちりして、
大変おいしいと評判を頂いています。

スポンジ部分は非常に柔らかいので、
家庭では切り分けにくい
という話を聞いて、
5切れに切り分けて
1切れづつ
販売しています。




まきばのクレープ (冬期限定商品)
写真は一番人気
チョコバナナ

高級生クリームとプレミアムバナナ使用
生地もジャージー牛乳たっぷり
自家製生地がおいしいクレープです。

このクレープを食べたら
他のところのクレープが食べられなくなった
と嘆く人多数




雁ヶ原スキー場 モーちゃん (2017年の営業は終了しました)
(営業時間)  
11:30〜18:00 


雁ヶ原スキー場ロッジ入り口にあります。


雁が原スキー場の特徴は、市街地に近く交通が便利。なだらかなコースが多く、初心者にぴったり。
そりコース専用のゲレンデがロッジ正面にあり、幼児を連れた家族でも安心です。
地元の人は子供の頃まずここでスキーの腕を磨き、次に「スキージャム勝山」などの上級ゲレンデのあるコースに挑んでゆきます。
また連日ナイタースキーを午後10時,土曜日は午後11時までやっているので、福井市内からも仕事帰りに滑りにこられる方も多くいます。
ナイタースキーは雪温度も下がり、スピードも出てスリル満点、カクテル光線の中かっこよくシュプールをキメてください。



















安全なお米つくりも行っています。


ラブリー牧場では安全なお米も生産しています。
豊富な堆肥で土作り、種苗育成は外部委託のため、苗作りに若干の殺菌剤等を使っていますが、
田植え以降は完全無農薬、ペーパーマルチで除草剤も使わない安全なコメです。
平成27年も、一等米に合格
食味値、味度値も最高ランク

刈取り時期をぎりぎりまで遅らせ完熟
一粒一粒がふっくらとしたお米になりました。

更に「残留農薬テスト」も全てクリアー
せっかく農薬を使わないで栽培したので、
大切なビタミンや食物繊維などそのままに食べて頂きたく
玄米でも販売することになりました。

私たち夫婦も食べている玄米食をしていただきたいと思います。
お問い合わせは 0779-87-0047 ラブリー牧場まで







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 <お知らせ>
勝山市は日本の恐竜化石の80%以上を産出している、日本一の恐竜王国です。
県立恐竜博物館も世界に誇る規模と内容、文句なく日本一です。
 ラブリー牧場の直売店より恐竜博物館は車で10分です。是非お寄り下さい。 
←恐竜博物館情報はここをクリック




まきばの里  (菓子の製造所)
まきばの里で焼かれたお菓子やパンは
みるく茶屋で販売していますので、
勝山城博物館駐車場内 ラブリー牧場みるく茶屋までお越しください。


勝山市内 国道157号線 勝山ニューホテル向かい